清洗海参的步骤如下：
浸泡
将干海参放入无油的容器中，倒入纯净水，浸泡约48小时，期间换水4-6次，最好放在冰箱中。
初步清洗
取出海参，从海参嘴部沿着肚子剪开，去掉海参肚子里的泥沙和筋，剪掉海参的牙齿和嘴。
深度清洗
清洗海参表面，剪开腹部，清除内脏和杂质，挑断海参内壁上附着的筋。
泡发
清洗后的海参放入清水中，再次浸泡，直至海参变软。
二次清洗
将泡发好的海参放入开水中焯一下，去除体内黑色物质和异味，然后取出用冷水冲洗干净。
最终浸泡
清洗好的海参放入纯净水中，置于冰箱保鲜层中继续浸泡24-48小时，期间换水3-4次。
注意：在清洗过程中，要避免使用有油污的工具，确保海参干净且无沙嘴等杂质残留。清洗完毕后，尽快烹饪食用，不宜长时间浸泡或带水放置在冰箱中