尹志平（1169年-1251年），字大和（又作太和），是 金末及元代著名全真道士。他祖籍河北沧州，宋时徙居莱州（今山东掖县）。尹志平初以马丹阳为师，后被其父迫令返家，复往武官灵虚观，投刘处玄门下。明昌年间（1190年-1196年），他又受教于丘处机、王处一、郝大通三位宗师，故其先后以全真五子为师。兴定四年（1220年），丘处机偕18名高徒万里西行，尹志平居其一。
尹志平在道教成就很高，不仅在道教历史上有着重要地位，而且品德高尚。他幼时聪颖妙悟，读书日记千余言。14岁那年遇到全真教马钰，尽管遭到家里反对，但他最终投身全真教，成为丘处机的徒弟。丘处机去世后，尹志平继为全真道掌教，居长春宫。蒙古太宗六年（1234年），他奉命返关中招集道侣兴复祖庭，并在多次规划和组织修复道观的工作中做出了重要贡献。
值得一提的是，尹志平也是金庸武侠小说《射雕英雄传》及《神雕侠侣》中的人物，其原型就是金末元初的著名道士尹志平。在小说中，他被描写成玷污小龙女的淫贼，这一形象在许多人心中留下了深刻的印象。