工商银行节节高定期存款的利息计算方式如下：
1. 存期大于等于1天小于7天，按存入日人民银行1天通知存款利率上浮30%计息。
2. 存期大于等于7天小于3个月，按存入日人民银行7天通知存款利率上浮30%计息。
3. 存期大于等于3个月小于6个月，按存入日人民银行3个月整存整取存款利率上浮30%计息。
4. 存期大于等于6个月小于1年，按存入日人民银行6个月整存整取存款利率上浮30%计息。
5. 存期大于等于1年小于2年，按存入日人民银行1年期整存整取存款利率上浮30%计息。
6. 存期等于2年，按存入日人民银行2年期整存整取存款利率上浮30%计息。
利息计算公式为：利息 = 存款金额 × 存款天数 × 存款利率。
请注意，以上信息可能会根据最新的政策调整而有所变化，建议直接咨询工商银行获取最准确的计算方式