鸭子有 至少40种不同的品种。这些品种根据用途可以分为肉用型、蛋用型和兼用型。以下是一些具体的品种分类和例子：
肉用型鸭种
北京鸭
樱桃谷鸭
狄高鸭
番鸭（瘤头鸭）
天府肉鸭
昆山鸭
芙蓉鸭
奥白星鸭
丽佳鸭
瘤头鸭
克里莫瘤头鸭
海格鸭
枫叶鸭
力加鸭
建昌鸭
巢湖鸭
沔阳鸭
云南鸭
桂西鸭
微山鸭
川麻鸭
蛋用型鸭种
绍兴鸭
金定鸭
攸县麻鸭
荆江鸭
三穗鸭
莆田黑鸭
连城白鸭
山麻鸭
恩施麻鸭
中山麻鸭
江南1号、江南2号
卡基·康贝尔鸭
兼用型鸭种
高邮鸭
建昌鸭
大余鸭
巢湖鸭
沔阳鸭
云南鸭
桂西鸭
微山鸭
川麻鸭
此外，还有一些其他品种如旋嘴鸭、卡基康贝尔鸭、斑头秋沙鸭、长尾鸭、临武鸭、棕胁秋沙鸭等。
这些品种在体型、生长速度、产蛋量、肉质和适应性等方面各有特点，适合不同的养殖需求和目的。例如，北京鸭和樱桃谷鸭因其生长快、肉质细嫩、饲料转化率高等特点，被广泛用于肉鸭生产；而绍兴鸭和金定鸭等则因产蛋量多而被视为优秀的蛋用型鸭种。
建议在选择鸭子品种时，根据具体的生产需求和经济效益进行选择，同时考虑当地的气候和饲养条件，以确保养殖成功和效益最大化。