贡眉和寿眉都是白茶的种类,它们各有特点,哪个更好取决于个人口味和需求:
原料差异
贡眉通常选用群体种茶树的嫩梢,而寿眉可以使用大白茶、水仙茶或群体种茶树的嫩梢或叶片。
贡眉采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,要求含有白毫;寿眉采摘时间通常在清明至谷雨前,采摘标准为一芽一叶至一芽二叶。
品质与口感
贡眉的品质要求较高,口感更细腻、香气浓郁,汤色橙黄或深黄。
寿眉的口感醇厚,甜度更高,带有木质香和草本香,汤色多为杏黄或赤黄。
功效与健康效益
贡眉和寿眉都具有清肝明目、消炎止痛等功效,富含氨基酸、矿物质、茶多酚、维生素等微量元素。
个人喜好
如果喜欢鲜爽香气浓郁的茶叶,可以选择贡眉。
如果偏好清淡甘醇的口感,寿眉可能是更好的选择。
总结来说,贡眉和寿眉各有千秋,没有绝对的好坏之分。选择哪一种,应根据个人的口味偏好、健康需求和经济状况来决定