关于卡罗拉和明锐哪个省油的问题，根据提供的信息，以下是两者的对比：
卡罗拉
发动机技术：新发动机带有双VVT-i技术，提高了燃油经济性。
变速箱：1.8CVT变速箱在传动效率上表现良好，但传动钢带可能在大扭矩下寿命较短。
明锐
发动机技术：1.8T发动机与奥迪A4 1.8T相似，提供了较好的动力和燃油效率。
变速箱：1.6MT和1.8T的明锐在油耗方面表现良好，特别是1.8T车型在高速行驶时油耗较低。
综合对比
省油性能：明锐的1.8T车型在高速行驶时油耗较低，而卡罗拉的1.8CVT车型在传动效率上表现良好，但传动钢带可能在大扭矩下寿命较短。
驾驶体验：明锐的操控性可能更好，高速行驶时稳定性高，而卡罗拉则以其均衡的性能和丰田的高品质获得高人气。
结论
如果注重燃油经济性和高速稳定性，明锐1.8T车型可能是更好的选择。
如果考虑综合性能，包括驾驶体验和后期维护成本，卡罗拉可能是一个更全面的选择。
请根据您的具体需求和偏好进行选择。