在酒店进行自我介绍时，可以遵循以下结构和内容：
问候与开场白
首先，礼貌地向听众问好，例如：“各位领导，你们好!”或“早上好/下午好，各位考官。”
个人信息
介绍自己的姓名，例如：“我叫XXX。”
简要提及自己的籍贯，例如：“我来自湖北襄樊。”或“我出生在甘肃天水。”
教育背景
介绍自己的学历和相关专业，例如：“我毕业于XX大学酒店管理专业。”或“我是XX学院中文系汉语言文学专业的应届毕业生。”
工作经验与技能
阐述自己的工作经历，特别是与酒店相关的经验，例如：“我曾在XX酒店担任服务员，负责客房服务和客人接待工作。”
强调自己的技能和优点，例如：“我工作认真负责，积极主动，善于团队工作，并且具备良好的沟通能力和客户服务意识。”
个人品质
描述自己的性格特点，例如：“我性格开朗，容易与人相处，做事认真并善于总结。”
提及自己的其他优点，例如：“我自立、责任心强，善于理解别人，并且乐于与他人交流。”
结尾与期望
表达对应聘职位的热情和期望，例如：“我很荣幸能有机会应聘这个职位，并期待能为酒店贡献我的力量。”
感谢听众的聆听，例如：“谢谢大家!”
“各位领导，你们好!我叫XXX，今年21岁，现就读于私立华联学院。我出生于一个农村家庭，贫困让我磨练成一个自立、责任心强、善于理解别人的人。这都是多亏了我的父母的培养与以身作则。我性格开朗，容易与人相处，做事认真并善于总结，乐于与他人交流。我毕业于XX大学酒店管理专业，专业知识和技能扎实。虽然我很平凡，但我不甘平庸，我诚实稳重，乐观大方，积极向上且爱好广泛。我曾在XX酒店担任服务员，负责客房服务和客人接待工作，积累了丰富的实践经验。我希望能有机会加入贵酒店，为酒店的发展贡献我的力量。谢谢大家!”
通过这样的自我介绍，可以全面而有效地展示自己的个人素质和相关经验，提高应聘成功的机会。