越南酸奶的保质期因品牌和类型而异，但根据提供的信息，以下是越南酸奶保质期的一些概况：
不冷冻保存：
越南酸奶在不冷冻的情况下，一般可以保存12个小时至5天，夏天时保存时间可能更短。
冷藏保存：
在冷藏状态下，大部分酸奶可以保存21天至28天，而某些越南酸奶可以保存长达40天至45天。
查看保质期：
越南产品的日期顺序通常是日，月，年。例如，"14,09,16" 表示2016年9月14日。
袋装与盒装：
如果是袋装的酸奶，保质期相对较短，大约一周左右；如果是盒装的，保质期约为18天至21天左右。
请注意，购买时检查生产日期和保质期，并确保酸奶存放在适当的条件下以保持新鲜。