汾杏和汾酒不是一样的。它们都是源自中国山西省汾阳市杏花村的酒类产品，并且都采用传统的酿造工艺，但它们在原料、口味、品质、价格等方面存在差异：
原料不同：
汾酒主要使用高粱作为原料，而汾杏则是以杏子为原料酿造。
口味不同：
汾酒以其清香、醇厚、甘冽著称，而汾杏口感柔和，带有浓郁的杏香。
品质差异：
汾酒作为清香型白酒的代表，具有较高的品质和收藏价值；汾杏品质略逊，但口感也不错。
价格差异：
汾酒价格相对较高，面向中高端市场；汾杏价格亲民，性价比较高。
品牌归属：
虽然两者都源自杏花村，但汾杏酒是由山西杏花村汾杏酒业有限公司生产，而汾酒则是由山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产。
因此，尽管它们有共同的地域背景和酿酒工艺，但汾杏和汾酒是两种不同的酒类产品