种植1亩香椿的投资成本因种植方式（露天或大棚）和具体管理措施的不同而有所差异。以下是根据不同种植方式的成本估算：
露天种植
土地租金：根据地区不同，费用有所差异。
种苗费：约15000-20000元。
肥料费：根据土壤肥力及施肥情况而定。
人工费：包括种植、管理和收获等。
农药、水电费：根据病虫害防治和灌溉情况而定。
其他费用：可能包括土地整理、工具购买等。
总成本：大约在15000-20000元左右。
年收入：香椿价格较高，一般可以达到90元/斤，按每亩产量500公斤计算，年收入约45000元。
年利润：净利润约40000元左右。
大棚种植
大棚搭建费：约20000元左右。
香椿树苗费：约5000元左右。
农药、水电和化肥费：根据具体情况而定，约2000元左右。
管理费用：包括人工费用，根据管理规模和劳动市场行情而定。
其他费用：可能包括土地租金、工具购买等。
总成本：大约在25000-30000元左右。
年收入：香椿价格高，按每亩产量1500公斤计算，年收入约67500元。
年利润：净利润约42500元左右。
请注意，以上数据仅为估算，实际成本可能因地区、市场行情、种植技术和管理水平等因素而有所不同。此外，种植香椿需要掌握一定的技术和管理知识，以确保良好的产量和品质