打蛋清的时间取决于所使用的工具以及个人的打发技巧。以下是使用不同工具打发蛋清所需时间的概述：
电动打蛋器：通常需要3到5分钟，具体取决于打蛋器的功率和设置。
手动打蛋器：如果使用中等大小的碗和普通的打蛋器，大约需要10到15分钟。
筷子：无法将蛋清打发成奶油状，因为筷子无法产生足够的力量和速度。
手动打蛋：如果使用手动打蛋器，可能需要1个小时左右，具体取决于手打速度。
在打发蛋清时，请确保使用干净的容器，并且不要混入水、油或蛋黄。从低速开始，逐渐增加速度，直至蛋清变得白色、泡沫稠密且能够形成尖峰时停止。使用新鲜冷藏过的鸡蛋更容易打发