猪心炒制的时间取决于您想要的口感和烹饪方法。以下是一些常见的炒猪心方法及其建议的烹饪时间：
快炒
将猪心切片后，用料酒、生抽等调料腌制几分钟。
热锅冷油，先将猪心翻炒约3分钟，再加入辣椒等配料快速翻炒至熟。
焖炒
猪心切好后，用盐、生抽等腌制，然后与配料如青椒、红椒等一起炒制。
先炒蒜蓉等配料，加入猪心翻炒一分钟，再加入酱汁焖煮两分钟，最后加入切好的青红椒至熟。
浸泡处理
猪心买回后，可在少量面粉中“滚”一下，放置1小时左右，然后清洗挤干水分。
之后进行炒制，通常炒制时间约为3到5分钟，确保猪心鲜嫩。
请根据您的个人口味偏好和所选择的烹饪技巧调整炒制时间。记得不要炒得过久，以避免猪心变老，失去鲜嫩口感