热水器显示E3通常表示热水器出现了过热保护或水温传感器故障。具体原因可能包括：
水温传感器故障：
传感器可能损坏或连线部分出现中断或脱落，导致无法正确感知水温。
水流量问题：
如果热水龙头出水较小，可能是水流量不足，导致水温升高过快。
水垢积累：
换热器内和水路中水垢积累，导致温度感测滞后，可能引起出水忽冷忽热，严重时导致过热保护。
干烧保护：
热水器内部可能缺水或水流不畅，触发干烧保护功能。
环境因素：
热水器周围环境可能不通风，影响散热，或者温控器设置不当。
其他电路问题：
如风机故障、接线端子脱落或电脑板故障等。
解决E3故障的方法可能包括检查并清理水垢、检查传感器连接、调整温控器设置、确保水流量正常，以及维修或更换相关部件。如果问题仍然存在，建议联系专业维修人员进行检查和修理