关于白酒和啤酒哪个更容易导致发胖，根据提供的信息，可以整理如下：
白酒和啤酒的热量对比
白酒通常含有较高的酒精浓度，而酒精在人体代谢过程中会产生较多的热量，身体会优先利用这些热量，导致其他食物的热量剩余并转化为脂肪。
啤酒含有较低的酒精浓度，但含有较高的碳水化合物，这些碳水化合物在肠道内吸收后转化为糖分，再转化为脂肪，因此啤酒更容易导致发胖。
饮用量的影响
无论是白酒还是啤酒，过量饮用都会导致身体肥胖。饮用量越大，摄入的热量越高，转化为脂肪的可能性也越大。
其他因素
酒精代谢后会产生乙酸，它能加速人体合成脂肪，进一步导致发胖。
啤酒中的原料如大麦含有较高的碳水化合物，这也是啤酒热量较高的一个原因。
综上所述， 啤酒相比白酒更容易导致发胖，尤其是在饮用量较大的情况下。然而，适量饮酒，无论是白酒还是啤酒，都可能对心血管健康有一定的好处。重要的是要注意饮酒的量和方式，以维护身体健康