鉴定狮头鹅小苗可以通过以下特征进行：
外观特征
头部大，颈粗，胸宽，背阔。
喙短而质坚。
头部前额的肉瘤发达，向前突出覆盖于喙上。
两颊具有1-2对对称的黑色肉瘤，公鹅的肉瘤更明显。
羽毛颜色
羽毛及翼羽为棕褐色，边缘色较浅，呈镶边羽。
腹部毛色为白色或灰白色，背部有深褐色羽毛带。
行为特征
行动敏捷，游泳能力强。
公鹅在驱赶时低头伸颈发出高、尖、清晰的鸣叫声；母鹅则昂首，鸣声低、粗而沉浊。
性别鉴别
外形鉴别：头大、鼻孔窄小、身体圆、尾巴尖的是公鹅苗；头小、鼻孔较大略呈圆形、身体扁、尾巴散开的是母鹅苗。
肛门检查：通过轻轻捏肛门，公鹅可感觉到有油菜籽大小的颗粒存在。
鸣管鉴别：公鹅苗在鸣管处有一个膨大的球状鼓室。
摸肛鉴别：通过触摸肛门下方，公鹅苗可感觉到有麻粒或油菜籽大小的突出物。
市场价格
如果价格远低于市场平均价，应引起怀疑。
饲养环境
幼鹅时期适宜的温度约为30度，随着鹅的年龄增长逐渐降低温度。
鹅舍的湿度需适中，保持鹅苗嘴脚湿润。
请注意，鉴别狮头鹅小苗需要一定的知识和经验，对于非专业人士来说可能有一定难度。在购买时，最好从可靠的来源获取，并尽可能要求提供相关的证明或信息来确保真实性