米做的零食有很多种,下面是一些常见的例子:
大米锅巴:
将米饭擀成饼状,撒上芝麻和调料后炸至金黄。
米花糖:
用油将大米炸至蓬松,再与糖浆拌匀,冷却后切块。
大米发糕:
大米浸泡后打成米浆,发酵后蒸制,冷却后脱模切块。
大米糍粑:
将米饭捣至看不见米粒,搓成条状后煎至金黄,撒上红糖浆。
英式米布丁:
牛奶加糖和米饭煮至浓稠,冷却后冷藏。
牛奶米糕:
类似米布丁,但使用破壁机将米饭打成米浆后冷藏。
大米花:
大米在油中炸至膨胀成花状。
大米球:
将炸好的大米花与糖、麦芽糖和水拌匀,冷却后滚成圆形。
米线:
大米加水制成,通常比较细。
米粉:
大米加水,可能添加玉米淀粉、小麦粉或土豆淀粉。
河粉:
类似米粉,但更宽,口感爽滑,通常还会添加小麦淀粉或玉米淀粉。
这些零食不仅美味,而且可以用家中常见的大米作为原料制作,既健康又方便。想尝试的话,可以根据上述步骤进行制作