中国的国花尚未正式确立。历史上，牡丹花曾被视为中国的国花，并在清朝时期被定为国花。然而，新中国成立后，大陆方面并未明确确立国花。在2001年的APEC会议上，曾有以牡丹为背景的笑话出现，说明牡丹在中国文化中占有重要地位。
另一方面，梅花在中国也有很高的地位，历史上曾被中华民国国民政府定为国花，梅花象征民族精神和坚韧不拔的品质。
目前，中国国内对于国花的选择存在不同的意见，一些人支持牡丹作为国花，而另一些人则倾向于梅花。还有一些观点认为可以将梅花和牡丹定为双国花。
综上所述，中国尚未正式确定一个单一的国花，牡丹和梅花都是具有代表性的花卉，并且在不同的历史时期和地区有着各自的象征意义和文化地位