卖首饰可以选择以下几种途径：
金店：
金店通常提供黄金首饰的回收服务，价格一般根据国际金价进行调整。一些金店还会提供以旧换新的活动，可以方便地变现。
典当行：
典当行可以快速将黄金首饰变现，但价格通常较低。如果你着急用钱，典当行是一个选择。不过，要选择正规的典当行，避免被欺诈。
大型回收机构：
这些机构与金店类似，但不会考虑首饰的新旧和设计，直接高温融化后按当天金价计算价格。不同机构报价不同，但总体价格接近当天金价。
二手奢侈品回收公司：
这些公司回收黄金首饰的价格通常比典当行稍高，也是一个不错的选择。
二手交易平台：
随着网络的发展，可以在一些二手交易平台上买卖黄金首饰。这种方式方便快捷，但需注意甄别平台信誉，防止被骗。
寄卖行：
寄卖行可以代为出售黄金首饰，但手续费可能较高，且不保证一定能卖出去。
街边小店：
街边小店通常提供黄金首饰的回收服务，价格较低，但回收过程可能不太规范，需注意鉴别商家信誉。
品牌店：
如果你购买的是某个品牌的黄金首饰，可以尝试回到该品牌的店进行回收，有时会有更好的回收价格和服务。
根据以上信息，建议选择信誉好、价格合理的渠道进行出售。如果对价格有较高要求，可以考虑金店或大型回收机构。如果急需用钱，典当行或二手交易平台也是可行的选择。无论选择哪种方式，都要确保交易的安全性和合法性。