爱丁堡拥有多所著名的大学，以下是其中一些：
爱丁堡大学（The University of Edinburgh）
成立于1583年，是苏格兰最古老的大学之一，也是英国和欧洲顶尖的研究型大学。
赫瑞瓦特大学（Heriot-Watt University）
成立于1821年，前身为爱丁堡工学院，是世界上最古老的机械工程学院之一。
爱丁堡龙比亚大学（Edinburgh Napier University）
成立于1964年，是苏格兰较大的公立综合性大学之一。
玛格丽特女王大学（Queen Margaret University）
提供从year 1 到year 13教育的独立女子学校。
科学与工程学院（Scottish College of Engineering and Technology）
提供工程和技术领域的教育。
皇家外科医学院（Royal College of Surgeons of Edinburgh）
专注于医学教育和研究。
苏格兰乡村学院（Scottish Rural College）
提供与农业和农村发展相关的教育。
这些大学中，爱丁堡大学尤为出名，在QS世界大学排名中名列前茅，并在教学和研究方面具有全球领先的声誉