草龟至少可以分为 七种不同的品种，具体包括：
中华草龟：
这是最常见的草龟品种，也是很多养龟爱好者的选择。中华草龟的体型适中，背甲较薄，颜色多为棕色或橄榄色，性格温和，容易饲养。
安徽草龟 （皖南草龟）：安徽草龟的体型比较扁平修长，纹路清晰，体重通常在1.3到2.5斤之间，具有很高的观赏价值。金线草龟：
金线草龟的体型较小，背甲上有明显的金线，生长缓慢，观赏价值较高。
湖北草龟（湖北大头草）：湖北草龟体型宽大，壳厚，体重可以达到2.2到4.5斤，显得高大威猛。
蛇颈龟：
蛇颈龟颈部较长，具有明显的蛇颈形状，主要栖息于淡水河流或湖泊中，是一种重要的食用动物和药用材料。
巨型陆龟：
巨型陆龟是体型最大的草龟之一，体重可以达到400kg以上，外表像石头一样，背甲表面粗糙。
其他地域性品种：
除了上述几种外，草龟还可以根据产地不同分为江西草、广西草、江苏草、广东草和川草等。
综上所述，草龟至少可以分为七种不同的品种，每种品种在体型、外观和栖息环境等方面都有所不同。建议在选择草龟品种时，可以根据自己的喜好和饲养条件来进行挑选。