零下多少度结冰

水在标准大气压下的结冰点是0摄氏度。然而，实际情况中，水是否结冰还取决于水中是否含有杂质。如果水纯净无杂质，则在0摄氏度时就会结冰。如果水中含有杂质，如盐分，则结冰点会降低，通常在零下1度至零下4度之间。此外，在更低温度下，例如零下18度至零下48度，水也会结冰，尤其是在冰箱冷冻室这样的环境中。

需要注意的是，当温度低于零下4度时，水的密度会增大，导致体积膨胀，这可能会导致容器破裂。