冰裂纹瓷器主要出现在 南宋时期，具体为南宋官窑和哥窑的产品。
南宋官窑：
冰裂纹瓷器是南宋官窑的极品，以其独特的裂纹而闻名，青釉层上白色裂纹层层叠叠，立体感强，手感光洁平滑如镜。
哥窑：
哥窑是南宋中晚期的名窑之一，其特点是“胎薄如纸，釉厚如玉，釉面布满纹片，紫口铁足”，冰裂纹在哥窑的各种釉裂纹片中排名首位，素有“哥窑品格，纹取冰裂为上”的美誉。
工艺失传：
虽然冰裂纹瓷器在宋代后失传，但现代浙江龙泉人叶小春经过多年研制，成功复原了这种失传近千年的哥窑珍品冰裂纹瓷器。
综上所述，冰裂纹瓷器主要出现在南宋时期，以南宋官窑和哥窑的产品最为著名，其独特的裂纹和工艺在历史上受到了极高的评价和重视。