路边小吃种类繁多，以下是一些常见的选择：
炸串：
由蔬菜、肉类和海鲜等食材穿在一起，油炸而成，口感香脆可口。
煎饼果子：
由绿豆粉、鸡蛋和葱花等制成，煎熟后夹上烤肠、生菜、黄瓜等，配以秘制酱料。
烤冷面：
由冷面片、鸡蛋、葱花和各种调料烤制而成，口感香脆，味道鲜美。
旋风薯塔：
准备食材包括土豆、辣椒粉、番茄酱。
鸡腿肉夹馍：
手抓饼中夹入鸡腿、青椒、洋葱等。
烤苕皮：
苕皮配以酸豇豆、葱花、折耳根、酸萝卜、辣椒面、孜然粉、生抽、耗油、白糖、盐等调料烤制。
烤红薯：
外皮焦黄酥脆，内里软糯香甜。
臭豆腐：
经过发酵、腌制，外皮酥脆，内里绵软，搭配特制酱料。
麻辣烫：
各种食材在麻辣汤底中涮煮，再蘸上特制调料。
铁板鱿鱼：
铁板上的鱿鱼高温炙烤，口感鲜嫩，汁水丰富。
烤面筋：
面筋腌制后烤炙，外层美味，内部韧性好，搭配多种调味料。
肉夹馍：
多层馍与浓郁肉酱的完美结合，口感细腻，肉香扑鼻。
手抓饼：
金黄酥脆，可根据个人口味夹放鸡蛋、火腿等，再浇上酱料。
章鱼小丸子：
内含章鱼、包心菜，外层海苔粉、沙拉酱和秘制酱料。
凉皮：
夏日里的清爽小吃，口感爽滑，咸香美味。
兰州牛肉拉面：
细面条，有嚼劲，汤底独特。
酸辣粉：
红薯粉丝搭配肉臊子、花生碎、香菜、葱花等调料。
水果刨冰：
冰块打碎后放入糖水，再加上各种水果碎。
狼牙土豆：
廉价的土豆经过特殊处理，成为受欢迎的小吃。
奶茶：
包括珍珠奶茶、香芋奶茶、红豆奶茶等。
这些小吃各具特色，可以根据个人口味和所在地区选择尝试