清洗燕窝的步骤如下:
浸泡
将燕窝放入纯净水中浸泡,大约一个小时换水一次,用冷水清洗三次,直至燕窝变软。
挑毛
使用镊子轻轻挑出燕窝表面的燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。
如果燕窝内部有燕毛,可以顺着燕窝的纹理撕成条状后,再用镊子挑除内部的杂质。
清洗
清洗燕窝时,可以将燕窝放在双层不锈钢过滤网内,一边冲洗,一边撕开,帮助去除杂质。
另外,也可以将燕窝放在纯净水中,用手轻轻搅动和漂洗,去除浮毛等杂质。
沥干水分
挑毛和清洗完毕后,将燕窝上的水分捞干,然后沥干备用。
保存
如果需要长期保存,可以将燕窝分装成小包,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻。
以上步骤可以帮助您清洗燕窝。