中国的大米品种繁多，其中一些地区的大米因其独特的地理环境和优质的种植条件而享有盛誉。以下是一些被认为品质优良的大米品种：
黑龙江五常大米 特点：
颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透明。饭粒油亮、香味浓郁，清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口。
产地：黑龙江省哈尔滨市五常市。
荣誉：五常大米是中国地理标志保护产品，拥有多项荣誉。
宁夏珍珠米 特点：
米粒圆润、色泽洁白、油润、味香。
产地：中国西北部内陆高原，宁夏引黄灌区。
历史：种植历史超过1400年，清朝时期曾被作为贡米。
云南遮放米 特点：
色泽洁白如玉、米饭清香可口、黏而不稠。
产地：云南省芒市。
种植方式：传统种植方式。
辽宁盘锦大米 特点：
外观晶莹剔透、颗粒如珠、米饭柔软润滑、清香适口。
产地：辽宁省盘锦市。
生长环境：辽河三角洲中心地带，土壤肥沃，靠近渤海，受海洋性气候影响。
河南原阳大米 特点：
颗粒饱满、色泽晶莹、软筋香甜。
产地：河南省新乡市原阳县。
土壤：盐碱地，含有大量微量元素。
江西万年贡米 特点：
米饭软而不粘、柔糯可口、蛋白质含量高。
产地：江西省上饶市万年县。
历史：南北朝时期开始专供皇室。
选择大米时，除了考虑产地和品种，还应关注大米的包装上的执行标准，如GB/T19266，以确保购买到正宗的产品。