宜春特色美食小吃包括但不限于以下几种：
慈化鸡：
以当地散养土鸡搭配小米辣等辣椒，经过爆炒和炖煮，鸡肉紧致有嚼劲，咸酸四溢，辣味浓烈。
包圆：
是宜春的传统小吃，外皮由芋头粉和生粉混合制成，内馅丰富，蒸熟后外皮晶莹剔透，内馅鲜美多汁。
炒扎粉：
由江西晚米加工而成，口感滑溜弹韧，炒制后色香味俱佳。
丰城冻米糖：
又称江南小切，以洁白如雪、香脆酥甜著称。
宜春松花皮蛋：
蛋白晶莹透明，松花图案美妙，蛋黄凝而不固。
上高炒田螺：
配以紫苏炒制，香中带辣，辣中带甜。
云门雪绿茶：
产自华林山寨，茶叶翠绿多毫，汤色清澈，清香可口。
板鸭：
特别是樟树板鸭，肉质细嫩紧实，香味浓郁。
五香鸡：
以走地鸡、粗盐、五香粉等为主要原料，肉质酥烂，清香味美。
万载三杯鸡：
不放汤水，只加猪油、酱油、米酒煨制，鸡肉软滑细嫩，酱汁醇厚香浓。
烫皮：
大米为原料，经浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成，具有香、酥、脆特点。
瑞州烧麦：
宜春市高安市的传统名点，端午节家家户户保持吃烧麦的传统。
铜鼓包圆：
铜鼓县的传统小吃，以香芋和红薯粉精制而成，口感柔韧爽滑。
宜春扎粉：
色白如银，条索柔韧，入口爽滑。
这些美食代表了宜春的地方特色和饮食文化，深受当地人及游客的喜爱