流动加油车合法运营需要办理以下手续：
《成品油批发（零售）经营许可证》：
证明你有权利从事成品油的批发或零售业务。
《危险化学品经营许可证》：
证明你有权利储存、运输和销售危险物品，如汽油、柴油等。
《道路运输经营许可证》：
证明你有权利在道路上进行运输活动。
《营业执照》：
证明你的企业合法存在并可以从事经营活动。
随车人员从业资格证：
确保随车人员具备相应的专业知识和技能。
成品油运输车辆的道路运输证、车辆营运证及检验合格证：
证明车辆符合运输要求并通过了检验。
安全生产管理制度和责任制度：
确保运营过程中的安全。
法律、法规规定的其他条件：
可能包括环保、消防等方面的要求。
车辆购置税、上户相关手续费、保险费（交强险、商业险、承运人责任险）、车船使用税以及GPS安装和使用费：
支付相关费用。
办理相关的牌照：
包括移动加油车牌照，由车管所发放。
驾驶员的驾驶证、从业资格证：
特别是如果由驾驶员操作加油车。
其他可能需要的证件：
如气象局的防雷装置验收证明等。
请注意，具体的要求可能因地区而异，建议在办理前咨询当地相关部门获取最新信息