桃胶的保存时间取决于其保存方式和环境。以下是有关桃胶保存时间的要点：
干桃胶
保质期通常为1年左右。
需要密封保存在干燥、阴凉、通风的环境中。
如果保存不当，在潮湿环境下1-3个月可能会变质。
泡发后的桃胶
常温下可存放约3天。
冰箱冷藏室可存放一周左右。
冷冻室内可存放一个月。
注意事项
建议尽快食用以保留营养成分和口感。
超过保质期的桃胶需谨慎食用，如果未出现变质现象（如发粘或异味）可能还可以食用，但最好避免。
请根据您的具体情况选择合适的保存方法，并注意观察桃胶的状态，以确保其品质和食用安全