关于椰子是老的好还是嫩的好，不同人有不同的看法，以下是一些观点的整理：
老椰子
椰奶及油含量高：老椰子含有较多的椰奶和椰子油，被认为养颜滋润，香味浓郁，补益效力更大。
椰肉厚硬：老椰子的椰肉较厚、硬，适合喜欢嚼劲的消费者。
椰子水较少：随着椰子成熟，椰子水会逐渐变少，老椰子里的椰子水相对较少。
嫩椰子
椰肉软甜：嫩椰子的椰肉像水晶果冻一样，更软更少，里面有更多的椰子汁，味道更甜。
椰子水多：嫩椰子里的椰子水较多，味道较淡，适合喜欢清爽口感的消费者。
易于打开：嫩椰子的壳相对较软，更容易打开。
综合建议
根据需求选择：如果是为了喝椰子水，推荐选择嫩椰子；如果是为了吃椰肉，老椰子可能更适合。
新鲜度：无论是老椰子还是嫩椰子，新鲜度都是关键。选择时应注意椰子的颜色、声音和重量。
个人口味：最终的选择还是取决于个人口味偏好。
希望这些信息能帮助你更好地选择适合自己的椰子