合格日期既不是生产日期，也不是有效日期。生产日期指的是商品在生产线上完成所有工序，经过检验并包装成为可在市场上销售的成品时的日期和时间。而合格日期是指商品最后经过检验的出厂时间，通常这个日期会比生产日期晚一些。有效日期是指商品在一定条件下能够保持质量稳定的时间期限，过了有效日期，商品可能会不适合消费。
法律依据《中华人民共和国消费者权益保护法》第八条规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利，包括生产日期、有效期限等信息。
因此，合格日期是对某批产品合格状态的认可，并不等同于截止日期。