是的，苹果手机支持双卡双待功能。根据提供的信息，以下是一些支持双卡双待的苹果手机型号：
iPhone XS
iPhone XR
iPhone XSMax
iPhone 11
iPhone 11 Pro
iPhone 11 Pro Max
iPhone 12
iPhone 12 Pro
iPhone 12 Pro Max
对于iPhone 12系列，苹果引入了eSIM技术，允许用户通过一张nano-SIM卡和一张实体SIM卡的组合来使用双卡功能。而其他型号则支持物理双SIM卡槽，允许用户同时插入两张nano-SIM卡来实现双卡双待