华莱士之所以价格相对较低，主要有以下几个原因：
租金成本较低：
华莱士的店面面积通常较小，一般在60到80平方米，而在大城市的租金可能高达20,000到25,000元，小城市则为9,000到12,000元。较小的店面意味着较低的租金成本。
人力成本较低：
华莱士的店面配置人员较少，大店大约需要12到15人，而小店仅需6到8人。人工成本每人约3,000元，大店则需要36,000元。华莱士的工作岗位合并，前台和厨房工作可以由一个人完成，减少了人力需求。
食材成本较低：
华莱士在炸鸡时可能使用更多的面粉，这样可以在保持外观相似的同时降低成本。此外，华莱士的食材解冻和保存标准可能不如肯德基严格，减少了因食材过期而造成的浪费。
设备及租金费用较低：
华莱士倾向于在人流量较小的地区开设店面，店面面积也相对较小，这降低了装修、水电等费用。设备方面，华莱士多选用国产设备，有时甚至省略一些高端设备，如烤箱，而使用微波炉代替。
广告宣传费用较低：
与肯德基相比，华莱士可能没有巨额的广告预算，其代言人也不是当红明星，因此广告宣传成本较低。
运营策略：
华莱士主打低端市场，通过价格竞争吸引消费者，这也是其能够维持低价策略的原因之一。
以上因素综合作用，使得华莱士在快餐行业中能够提供相对较低的价格