在麻将游戏中，认牌通常指的是玩家通过特殊手段识别出其他玩家手中的牌。以下是一些常见的认牌技巧：
落汗技巧
在牌背上做记号，从牌背面达到认牌的效果。
半揭密技巧
洗牌时，牌越往下滑点，左手母指肌肉把左牌角越翘起一点，从而达到认牌效果。
右牌角认牌
右手戒指反光，左手握牌时，左手中指比牌越高一点。
手法技巧
左右手中指和母指配合好，无论发牌速度如何，都能自然连贯地使用此技术。
特殊记号方法
使用幻影药水在麻将两头白色部位做记号，药水涂抹后难以擦掉。
牌型识别
筒牌：红色和绿色的圆饼图案，个数表示牌的名称。
条牌：红色和绿色的短条形状，根数表示牌的名称，一条有时被称作“幺鸡”。
万字牌：牌面上半部分是汉字数字，下半部分是“万”字，读作数字加万。
请注意，这些技巧可能违反游戏的公平原则和道德规范，并且可能导致游戏结果的不公正。在正式或友好的游戏中，建议遵守规则，公平竞技。