香槟的味道可以是甜的，但也可以不是。香槟是一种起泡葡萄酒，其甜度取决于其含糖量。根据含糖量，香槟可以分为不同的类型，包括干型到甜型：
干型：含糖量较低，酸度较高。
半干或半甜型：含糖量适中，甜度较干型高。
甜型：含糖量较高，味道较甜。
特甜和绝甜型：含糖量非常高，味道非常甜。
大多数香槟实际上是不甜的，甚至可以说是酸的，尤其是那些被称为天然型（Brut）的香槟，其补糖量只有6-12g/L。然而，也存在一些甜度较高的香槟，如超甜型（Doux或Sweet），这些香槟含有超过50克的糖分，味道非常甜。
因此，香槟的味道可以是甜的，但通常情况下，它以天然甜度为标准，并不都是甜的。选择甜度不同的香槟取决于个人口味和场合需求