在《侠盗猎车手5》（GTA5）中，开直升机的操作可以通过以下按键实现：
起飞和升空：
按住 `W` 键可以使直升机升空。
前进：
按住 `W` 键并结合小键盘上的 `8` 键可以使直升机前进。
转弯：
按 `A` 键进行左转弯。
按 `D` 键进行右转弯。
左右倾斜：
小键盘上的 `4` 和 `6` 键可以控制直升机左右倾斜45度角飞行。
上升和下降：
小键盘上的 `5` 键可以仰退机头向上倾斜，主要用于调整姿态和下降。
`S` 键是下降。
悬停和降落：
在接近地面时，松开 `W` 键并按下 `S` 键进行降落。
在降落过程中，可能需要微调 `W` 键和 `S` 键来保持稳定。
特殊功能（如武装直升机）：
按 `Tab` 键可以切换武器（仅适用于武装直升机）。
按空格键可以发起攻击（仅适用于武装直升机）。
视角控制：
按 `R` 键可以从不同角度观察飞行姿态，有助于调整飞行状态。
请记住，这些操作可能会根据游戏版本和平台有所不同。希望这些信息能帮助你在GTA5中顺利驾驶直升机!