泡果酒的方法如下：
选材 ：选择新鲜、无病虫害的水果，清洗干净并晾干。准备：
准备一个干净的玻璃瓶，最好提前烫过并晾干。
泡制
杨梅酒：
将杨梅在盐水中浸泡半小时后洗净晾干。
在玻璃瓶中放入杨梅和适量冰糖，倒入米酒至没过杨梅2~3厘米高。
密封瓶子，放在阴凉干燥处，7天后即可饮用，泡久风味更佳。
蓝莓酒：
将蓝莓洗净后放入玻璃瓶，铺上一层杨梅和白糖。
倒入白酒，放置2个月后发酵完成即可饮用。
葡萄酒：
将葡萄洗净后捏破放入玻璃瓶，加入白糖搅拌均匀。
密封瓶子，放在阴凉干燥处，半个月后饮用。
桑葚酒：
将桑葚泡在盐水中后洗净晾干。
将桑葚捣碎放入容器，加入冰糖和糯米酒，倒入酵母液。
密封容器，放在阴凉处发酵，一段时间后饮用。
存储
泡好的果酒应放置在阴凉避光处，避免阳光直射和温度过高。
中途不要打开瓶盖透气，以免影响发酵过程。
一般建议等待一年，时间越长，果味越浓，酒味越淡。
注意事项
不要使用高度数米酒，以免酒味过浓掩盖果香。
尽量选择新鲜的水果，这样泡出的果酒口感更佳。
发酵过程中产生的二氧化碳应注意释放，避免瓶内压力过大。
通过以上步骤，你可以泡出美味的果酒。建议从简单的杨梅酒开始尝试，逐渐掌握泡酒的技巧和心得。