槽钢是一种截面为凹槽形的长条钢材，属于 建造用和机械用碳素结构钢，也可以称为复杂断面的型钢钢材。其断面形状为凹槽形，具体规格以腰高（h）*腿宽（b）*腰厚（d）的毫米数表示，例如100*48*5.3，这表示腰高为100毫米，腿宽为48毫米，腰厚为5.3毫米的槽钢，也称作10槽钢。如果腰高相同，但腿宽和腰厚有不同，则会在型号右边加abc予以区分，如25a、25b、25c等。
槽钢的原料钢坯通常是含碳量不超过0.25%的碳结钢或低合金钢钢坯。在使用中，槽钢需要具备较好的焊接、铆接性能及综合机械性能。成品槽钢经过热加工成形，可以以正火或热轧状态交货。
此外，槽钢可以分为普通槽钢和轻型槽钢，热轧普通槽钢的规格为5-40，而经供需双方协议供应的热轧变通槽钢规格为6.5-30。槽钢主要用于建筑结构、幕墙工程、机械设备和车辆制造等，也常常与工字钢配合使用。