开设绝味鸭脖加盟店的预算因地区、店铺规模、装修档次等因素而有所不同。以下是根据不同城市级别和店铺规模的大致预算概览：
一线城市
总投资：约15.3万元
加盟费：约3万元
装修费：约3万元
设备费：约5万元
原材料费：约2万元
其他费用（如房租、员工工资、广告等）：约5万元
二线城市
总投资：约15.05万元
加盟费：约2万元
装修费：约2万元
设备费：约5万元
原材料费：约2万元
其他费用（如房租、员工工资、广告等）：约3.05万元
三线城市
总投资：约8.81万元
加盟费：约1万元
装修费：约2万元
设备费：约5万元
原材料费：约2万元
其他费用（如房租、员工工资、广告等）：约0.81万元
小型店（10-15平米）
总投资：约17-28万元
加盟费：包含在内
中型店（15-30平米）
总投资：约21-32万元
加盟费：包含在内
请注意，以上信息仅供参考，实际投资费用可能因具体情况而有所变动。建议在决定加盟前，详细咨询绝味鸭脖官方或当地加盟代理商，获取最准确的预算信息。