花粉的食用方法有以下几种：
直接食用
将花粉直接倒入口中，然后用不高于40℃的温开水送服。这种方法可能开始有些不习惯，但食用几次后便可适应。此外，花粉胶囊、花粉片剂、复方花粉制剂、花粉口服液等加工产品也是直接食用的。
冲调后饮用
将花粉与蜂蜜（或白砂糖浓水）按1:1-2的比例搅拌均匀，再用温开水冲服。这种方法可以减少原花粉的异味，使口感更好。
花粉也可以与牛奶、酒等饮料同饮。例如，在日本，人们经常将花粉浸于酒中，作为强身健体的补酒。
混合食用
将花粉与蜂蜜混合后食用，这样不仅可以增加口感，还能起到润肠通便的作用。早晨空腹时食用花粉效果最佳，因为此时肠胃吸收能力较强。
特殊方法
自制花粉口服液：将干燥的花粉加入同量的水，数小时后待其成糊状后放入冰箱冷冻2到3天。取出冰冻后的花粉弄碎，立即用3倍量的开水冲泡，经过热胀冷缩后外壳破壁，这样营养全部都出来了。静置数小时后将上清液取出，剩下的残渣要2次处理。将取出的上清液加入适量蜂蜜调和就制作成了新鲜的花粉口服液。
建议
选择合适的时间：早晨空腹时食用花粉效果最佳，因为此时肠胃吸收能力较强。饭后半小时也是一个不错的选择，可以增加营养素在小肠上段的停留时间，有助于对营养的吸收。
注意水温：冲调花粉时，避免使用过热的水（高于60℃），以免破坏花粉中的营养成分。
逐步适应：如果初次直接食用花粉，可能会有些不习惯，可以逐渐增加食用量，适应后再增加食用频率和量。
通过以上方法，可以更好地吸收花粉中的营养成分，发挥其保健和治疗的效用。