活虾的杀法有以下几种：
低温冷冻法
将活虾放到流动的清水下洗干净，沥干水之后放入保鲜袋。
将保鲜袋连同虾一起放入冰箱的冷冻室里，冷冻1-2小时后虾就会死亡。
脱水法
将活虾均匀摊开在没有水的盆中，使其断水。
断水后的活虾会慢慢不动。
剪刀处理法
使用剪刀剪掉虾脚、胡须、虾头上的虾枪和沙包。
将虾放在菜板上，用刀将虾背切开，去除虾线，洗净即可。
煮虾法
将虾放入锅中，加水煮10分钟左右，直到虾变红色，通常煮到虾变红色基本上就算熟了。
这些方法可以根据具体需求和实际情况选择使用。如果需要快速杀死虾并且保持其新鲜度，建议使用低温冷冻法或脱水法。如果需要处理虾以便进一步烹饪，剪刀处理法或煮虾法可能更为合适。