是的，白酒属于蒸馏酒的一种。蒸馏酒是通过将发酵产生的酒液加热，将其中的酒精和其他挥发性物质分离，再进行冷凝，收集蒸馏液而得到的酒品。白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等步骤酿制而成。
白酒是中国特有的蒸馏酒，具有多种香型，如酱香型、浓香型、清香型等，并且酒精度数通常较高。白酒在中国有着悠久的历史，被广泛地应用于餐饮、自饮、礼品等场合
是的，白酒属于蒸馏酒的一种。蒸馏酒是通过将发酵产生的酒液加热，将其中的酒精和其他挥发性物质分离，再进行冷凝，收集蒸馏液而得到的酒品。白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑等步骤酿制而成。
白酒是中国特有的蒸馏酒，具有多种香型，如酱香型、浓香型、清香型等，并且酒精度数通常较高。白酒在中国有着悠久的历史，被广泛地应用于餐饮、自饮、礼品等场合