正新鸡排的加盟费用因加盟区域和店铺规模的不同而有所差异。以下是根据不同加盟级别整理的费用明细：
单店加盟：
加盟费（3年）：3万元
保证金：1万元
品牌使用及管理费（元/年）：10800元
店面设计费（元/店）：5000元
合计：5.58万元
县级市区域加盟：
加盟费（3年）：30万元
保证金：5万元
品牌使用及管理费（元/年）：10800元
店面设计费（元/店）：5000元
合计：36.58万元
地级市区域加盟：
加盟费（3年）：50万元
保证金：10万元
品牌使用及管理费（元/年）：10800元
店面设计费（元/店）：5000元
合计：61.58万元
省会城市区域加盟：
加盟费（3年）：80万元
保证金：20万元
品牌使用及管理费（元/年）：10800元
店面设计费（元/店）：5000元
合计：101.58万元
请注意，这些费用仅为大致估计，实际投资可能因地区、店铺位置、装修标准等因素有所不同。建议直接联系正新鸡排公司获取最新的加盟信息和详细的投资预算