菠萝蜜核可以通过以下几种方法煮食：
水煮
清洗干净的菠萝蜜核放入锅中，加入适量清水和少许食盐。
大火煮沸后转小火煮15-30分钟，直到核变软。
煮好后，可以直接食用或根据个人口味加入调料。
炒食
去除菠萝蜜核表面的黄色软膜后，放入水中煮熟。
煮熟后沥干水分，用少量油在锅中翻炒几分钟，直至香脆可口。
煲汤
将清洗干净的菠萝蜜核与米或其他食材如红枣、枸杞等一起放入汤锅中煮。
煮至汤料熟透，菠萝蜜核也会变软，可以直接食用。
以上是煮食菠萝蜜核的基本方法，您可以根据个人口味和偏好进行调整。需要注意的是，在煮食前最好将菠萝蜜核切开，这样可以让里面的营养物质更好地释放出来