萝卜煮至烂的时间取决于萝卜的种类、大小、切片厚度以及烹饪方法。以下是一些通用的指导时间：
白萝卜：通常情况下，切成块状的白萝卜在开水中煮15到30分钟就可以达到软糯的程度。
红心萝卜：由于其皮厚和纤维较粗，可能需要60分钟甚至更长的时间慢煮才能软化。
使用高压锅：高压锅可以显著缩短烹饪时间，例如白萝卜用高压锅煮15分钟内即可熟透。
切片厚度：切片的萝卜比完整的更容易煮熟，薄切片只需20-25分钟。
烹饪技巧：大火烧沸水后转小火慢炖可以让萝卜充分熟透同时保持口感，但过长时间炖煮可能导致萝卜过于烂，失去风味。
请根据具体情况调整烹饪时间，以达到您期望的软硬程度