杜宾犬的耳朵不剪是不会自然立起来的。纯种杜宾犬的耳朵是垂下的，如果想要它们立起来，需要通过手术剪掉耳朵的一部分，并使用立耳棒进行定型。如果不进行剪耳手术，杜宾犬的耳朵是无法立起来的，并且可能会影响其健康和外观。
剪耳手术：
通常在杜宾犬2个月大时进行剪耳手术，手术需要由专业兽医进行。
立耳效果：
剪耳可以让耳朵朝上方生长，达到立耳的效果。
健康影响：
不剪耳可能会导致耳朵通风不畅，容易滋生耳螨和耳炎。
美观考量：
剪耳主要是为了美观，让杜宾犬看起来更加威猛。
个体差异：
虽然大多数杜宾犬需要剪耳以立耳，但也有个体可能不需要剪耳也能立起耳朵，不过这种情况比较少见。
法律规定：
在一些国家和地区，剪耳和断尾是非法的。
请根据您的个人选择和杜宾犬的健康状况决定是否进行剪耳手术。