风车茉莉在适宜的环境和管理条件下，一年通常可以开两次花。第一次开花时间一般在5月到6月，第二次开花时间可能在9月到10月。不过，这个时间范围并不是固定的，具体开花时间会受到植物生长环境和管理方法的影响。
为了让风车茉莉更好地开花，可以采取以下养护措施：
1. 确保充足的光照，最好能够露养，让植株全天接受阳光。
2. 在开花前适量施用磷钾肥，促进花芽分化。
3. 花期后及时追施磷钾肥，有助于植物恢复和再次开花。
4. 控制好温度，避免高温环境，特别是在北方地区。
5. 浇水要适量，保持土壤湿润但不过湿。
如果养护得当，风车茉莉甚至有可能在秋季再次开花。需要注意的是，不同地区的气候条件和植株长势可能会影响开花的次数和时间，因此具体的养护方法可能需要根据当地实际情况进行调整