要制作最香的烧烤孜然粉，可以参考以下几种配方：
基础配方
孜然粉20克
花椒粉10克
辣椒粉10克
盐0.5克
鸡粉2克
味精1克
拌匀即可。
韩式自助烧烤沾料
花生粉（熟的，原味的，磨到芝麻粒的一倍大小）500克
芝麻粒（熟的）200克
大豆粉（熟的）50克
小茴香粉8克
孜然粉30克
香菜子粉15克
香菜籽粉白胡椒5克
盐12克
味精（细）10克
一起调和，撒在烤好的肉上或沾食吃。
秘制香辣撒料
孜然碎15㎏
熟花生碎5㎏
熟黄豆粉6㎏
熟苏子粒4㎏
熟芝麻粉5㎏
甜椒粉3㎏
白胡椒粉1㎏
精盐3㎏
味精粉2㎏
糖粉2㎏
鸡肉粉0.5㎏
牛肉粉0.5㎏
呈味核苷酸二钠0.1㎏
香辛料粉1㎏
特辣辣椒粉20㎏
熟芝麻粒10㎏
需要添加青花椒粉10㎏。
烧烤店惊天秘密配方
青花椒20克
白胡椒30克
香菜籽30克
香叶10克
小茴香40克
搅拌均匀。
建议
调整比例：根据个人口味，适量调整辣椒粉、花椒粉、盐等调料的比例，以达到最佳口感。
炒香：有些配方中提到需要将辣椒和花椒炒香后打成细末，这样能更好地释放香味。
尝试组合：可以尝试将上述几种配方进行组合，找到最适合自己口味的烧烤孜然粉。
通过这些配方的尝试和调整，相信你能制作出香气扑鼻的烧烤孜然粉。