狗肉可以与多种食材搭配炖煮，以下是一些常见的搭配及做法：
黑豆炖狗肉
原料：黑豆60克，狗肉500克，生姜、花椒、食盐等佐料各适量。
做法：将狗肉洗净切块，与黑豆一同放入锅中，加入适量生姜和花椒，加水适量，以小火炖煮至肉烂熟，再加少许食盐调味即可。
功效：补肾，滋阴，助阳。适用于肾虚引起的腰膝酸软无力，耳聋耳鸣者。
羊肉炖狗肉
原料：羊肉400克，黑豆50克，枸杞20克，山楂少许。
做法：羊肉洗净切块，放入冷水锅中烧开，捞出冲净；黑豆洗净，放水中浸泡4小时；枸杞洗净；山楂洗净，去核，切片。锅置火上，放入羊肉块、姜片、黑豆、料酒、适量水，大火烧开后，改用小火炖至八成熟，加入枸杞、山楂片、盐炖至熟，加盐调味。
狗肉土豆炖
做法：将狗肉和土豆一起炖煮，土豆的香甜味能中和狗肉的膻味，营养丰富。
狗肉山药炖
做法：山药的甘甜能降低狗肉的膻味，两者搭配营养价值高。
狗肉山楂炖
做法：山楂有助于去腥增鲜，能让狗肉更加鲜嫩可口。
狗肉豆腐炖
做法：豆腐能吸取狗肉的鲜汤，丰富口感，增加营养。
狗肉莴笋炖
做法：莴笋鲜嫩爽口，能中和狗肉的油腻感。
狗肉南瓜炖
做法：南瓜具有健脾养胃、利尿消肿的功效，与狗肉相辅相成，口感也更加鲜美。
狗肉当归汤
做法：当归是一种常见的中药材，与狗肉一起炖煮，能够起到一定的补肾阳虚的作用，适合阳虚体质的人群食用。
狗肉炖冬笋
主料：新鲜狗肉1500克，净冬笋50克，水发冬菇50克，嫩豆腐8片，芽白叶250克，香菜250克，青蒜50克。
调料：熟猪油150克，料酒50克，精盐8克，味精2.5克，胡椒粉1克，桂皮10克，葱15克，姜15克，干天椒6只，鸡汤1000克。
做法：将狗肉洗净切块，与冬笋、冬菇等一同放入砂锅中，加入调料和鸡汤，大火煮开后转小火炖至狗肉熟烂，撒上香菜、葱花，加入盐调味即可。
这些搭配不仅能够丰富狗肉的口感，还能发挥其不同的营养和药用功效。根据个人口味和体质选择合适的搭配，可以炖制出美味且健康的狗肉菜肴。