“本店清真”指的是 回族人开的餐馆，并且遵守伊斯兰教教法。清真餐馆有以下特点：
不提供猪肉和猪肉制品：
因为回族人信仰伊斯兰教，伊斯兰教教义中规定禁止食用猪肉，所以清真餐馆不会提供猪肉及其相关制品。
不饮酒：
伊斯兰教教法也禁止饮酒，因此清真餐馆通常也不提供酒精饮料。
其他食品和用品需符合伊斯兰教规定：
清真餐馆使用的食材和用品都需要符合伊斯兰教的法律和教义，比如不能使用猪皮、猪油等。
总结来说，“本店清真”意味着这家餐馆是回族人经营的，严格遵守伊斯兰教的饮食规定，为顾客提供符合伊斯兰教教法的食品和饮料。如果您计划前往这样的餐馆用餐，建议提前了解并尊重其饮食规定。