海参清蒸的时间取决于海参的大小、种类以及是否经过泡发。以下是一些基本的指导时间:
小海参:蒸5到10分钟。
中等大小的海参:蒸10到15分钟。
大海参:蒸15到20分钟。
特别大的海参:可能需要蒸30分钟以上。
干海参:需要先泡发,泡发时间约为48小时,然后蒸30到40分钟。
在蒸海参时,可以用筷子或竹签插入海参,如果能轻松夹起且没有阻力,则通常表示海参已经熟透。
请根据具体情况调整蒸制时间,并确保海参完全熟透以避免食物中毒
海参清蒸的时间取决于海参的大小、种类以及是否经过泡发。以下是一些基本的指导时间:
小海参:蒸5到10分钟。
中等大小的海参:蒸10到15分钟。
大海参:蒸15到20分钟。
特别大的海参:可能需要蒸30分钟以上。
干海参:需要先泡发,泡发时间约为48小时,然后蒸30到40分钟。
在蒸海参时,可以用筷子或竹签插入海参,如果能轻松夹起且没有阻力,则通常表示海参已经熟透。
请根据具体情况调整蒸制时间,并确保海参完全熟透以避免食物中毒